Jakob Zimmermann ist seit Anfang 2021 als Redakteur beim Kleinen Fernsehspiel tätig. Unter anderem betreute er die Miniserie FÜXE, den Abschlussfilm GERANIEN und die Dokuserie WTF IS JULE?!.
Vor seiner Tätigkeit als Redakteur arbeitete er unter anderem als Lektor für verschiedene Redaktionen des ZDF, als freier Drehbuchautor und als Leiter der Konzeption der Videoproduktionsfirma MYND.
Jakob Zimmermann ist Absolvent der Drehbuch Werkstatt München. Er studierte Theater-, Film- und Medienwissenschaft und Amerikanistik in Frankfurt am Main und Prag.